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井冈烹蛋
发布:2025-05-19
井冈烹蛋”选用当地农户散养的鸡鸭蛋,按照1:1的比例打散并调味,利用柴火炉灶里面的余温,将蛋液倒入铁锅中搅拌均匀后盖上锅盖约15分钟,待蛋羹周边起酥皮后,撒入少许辣椒粉、葱花,即可享用。“井冈烹蛋”爽口嫩滑、蛋香味十足,是喜宴上的压轴菜

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